2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Željezo igra vrlo važnu ulogu u ljudskom tijelu. Željezo je važan nutrijent koji se u tijelu koristi za proizvodnju hemoglobina. To je protein koji sadrži željezo koji se nalazi u crvenim krvnim stanicama i koji također pomaže krvi u prenošenju kisika do svih ostalih stanica u tijelu.
Sasvim je uobičajeno da željeza bude u manjim količinama.
Međutim, tada postoje opasnosti za naše zdravlje i može dovesti do anemije s nedostatkom željeza.
Nedostatak željeza mogu se pojaviti u bilo kojoj dobi, a žene su izloženije riziku od problema.
Evo simptoma koji upućuju na nedostatak željeza u tijelu:
umor; gubitak kose; loše pamćenje; slab imunitet; bljedilo; lomljivi nokti; oslabljena koncentracija; buka u ušima; glavobolja; suha koža; opća slabost; suha usta; suha kosa; gubitak apetita; anksioznost; vrtoglavica; otežano disanje; bolovi u jeziku; razdražljivost; smanjena funkcija štitnjače.
Razlozi nedostatka željeza u tijelu su mnogi i raznoliki. Jedan od razloga koji su doveli do ovog stanja je raznolika prehrana. Zbog toga bi ljudi sa smanjenim željezom trebali jesti više špinata, kelja, rikole i drugog zelenog lisnatog povrća. Preporučuju se i orašasti plodovi, grah, leća, riba, plodovi mora, jaja, iznutrice. Uključujući pileće srce ili svinjsku jetru najbolji izvori željeza. Ali koje su druge pogodne namirnice za ljude koji ne jedu meso.
Evo biljnih izvora željeza:
1. špinat
Lisnato povrće poput špinata - omiljeni pomorac Popaja - sadrže puno željeza. Samo 3 šalice špinata sadrže 18 mg željeza, više od 230 grama odreska. A salata od špinata dovoljna je da podmiri vaše dnevne potrebe za željezom.
2. Brokula
Ovo povrće nije samo izvrstan izvor željeza, ali i povrće koje sadrži razne esencijalne hranjive sastojke, poput vitamina C, vitamina K i magnezija. Uz to, vitamin C u ružama brokule poboljšava sposobnost tijela da apsorbira željezo. Zato češće jedite brokulu sa sirom.
3. Leća
Dodavanjem 1 šalice leće u juhu ili omiljenu salatu pronaći ćete jednostavan način davanja svom tijelu više željezanego što bi to imao odrezak od 230 grama. Leća je također bogata proteinima, prehrambenim vlaknima i kalijem. A salata od leće vrlo je ukusna.
4. Kelj ili kelj
3 šalice kovrčavih listova sadrže 3, 6 mg željeza i zato kovrčavi kupus pomaže zaštititi vaše tijelo od umora i anemije. Ako ne volite sirovi kupus, možete dodati nasjeckane listove u omiljenu vrtnu juhu, salate ili vegetarijanski burger.
5. Pečeni krumpir
Veliki pečeni krumpir sadrži 3 puta više željeza nego porcija pržene piletine od 85 grama. Napravite ukusnu kombinaciju s dinstanom brokulom, malo kravljeg sira ili topljenim sirom i dodajte malo jogurta u cijelu ovu kombinaciju.
6. Sjeme sezama
1 žlica sjemenki sezama znači da se 1,3 mg željeza i sitnih sjemenki mogu lako uključiti u bilo koju prehranu. Možete ih koristiti kao preljev, možete ih umiješati u umak od salse ili drugu vrstu umaka ili posuti u salatu.
7. Tamna čokolada
Nije samo slatko već i korisno. Tamna čokolada smanjuje anksioznost, pomaže vam da imate zdravije zube, zdraviju kožu i povećava unos željeza u tijelo. 28 grama tamne čokolade sadrži 2-3 mg željeza.
8. Blitva
1 šalica listova blitve sadrži 4 mg željeza, što je više od 170 grama, što vam daje hamburger od govedine. Blitva je također glavni izvor važnih hranjivih sastojaka poput folne kiseline, omega-3 masnih kiselina i vitamina A, K i C.
9. Crveni grah u obliku bubrega
1 šalica crvenog graha sadrži 3-4 mg željeza. Ova vegetarijanska superzvijezda zdrav je sastojak koji se često koristi s drugim opcijama koje zamjenjuju meso. Na primjer, polpete od graha ili vegetarijanske kobasice.
Jelovnik bogat željezom
U slučaju sumnje na nedostatak željeza trebali biste nekoliko puta tjedno uključiti neke od sljedećih obroka i obroka:
- Goveđi ragu;
- govedina u konzervi;
- kebab od janjetine ili ovčetine;
- svinjetina;
- pečeni losos (dva ili tri puta tjedno);
- salata s tunom - do 280 grama tjedno;
- srdele;
U svaki biste obrok trebali uključiti jedan ili više ovih važnih izvora željeza:
- kajgana s gljivama;
- kruh od sjemenki bundeve;
- žitarice sa željezom: žitarice, kukuruzne pahuljice, deserti s orasima;
- tamnozeleno lisnato povrće: kupus, jela s prokulicama, zeleni luk, juha od špinata, divlji češnjak, kelj, recepti s brokulom;
- žitarice: crveni grah sa slanutkom, grah brašno, varivo od graška, brašno od slanutka, nemasna leća;
- suho voće: marelice, grožđe, grožđice, suhe šljive;
Vitamin C pomaže vam apsorbirati željezo iz povrća. Uključite važne izvore vitamina C u svoju prehranu svakodnevno:
- sok od naranče ili voćni sok obogaćen vitaminom C;
- naranče, grejp, limun ili lipa;
- korisne voćne salate s jagodama, dinjama ili kivijima;
- zelena, crvena ili žuta paprika;
- svježe salate s rajčicama;
Čaj možete piti samo 30-60 minuta nakon obroka, jer čaj može smanjiti količinu željeza koje možete apsorbirati.
Kao što ste otkrili, postoji mnogo načina za dobivanje željeza hranom. Nažalost, ima ih mnogo uzroci nedostatka željeza u tijelu. To uključuje lošu i raznoliku prehranu, nezdrav način života, obilne menstruacije kod žena ili druge ozbiljne gubitke krvi, hormonalne probleme, kronične bolesti i još mnogo toga.
Nedostatak željeza najlakše je primijetiti u stanjima poput umora, blijedog izgleda, potrebe za predugim snom, teškog buđenja ujutro. Krhki nokti, rijetka kosa i mrlje na koži također mogu sugeriraju manjak željeza. Zato morate voditi računa o svom zdravlju i reagirati na prvo simptomi nedostatka željeza u tijelu. Učinite to ne samo da biste povratili svoju ljepotu, već i da biste opet bili živi i zdravi.
Kad sumnjate u nedostatak željeza u tijelu odmah potražite liječničku pomoć.
Liječenje traje dugo, a ako odgodite konzultacije, stvari se mogu zakomplicirati.
Preporučeni:
Simptomi Nedostatka Litija U Tijelu
Kad netko spomene litij, većina ljudi, ne znajući zašto, ima negativnu reakciju. Možda im odmah padne na pamet film Let iznad kukavičjeg gnijezda ili samo bolesni ljudi s pjenom na ustima, agresivnim i nesvjesnim pokretima. I doista, litij u farmakološkim dozama ima neke strašne posljedice.
Simptomi Nedostatka Vitamina
Vitamini su skupina organskih tvari koje su neophodne za normalan rad stanica, rast i razvoj tijela. Utječu na metaboličke procese, podržavaju imunološki sustav, utječu na katalitičku aktivnost enzima, kao i na mnoge druge vitalne funkcije. Tijelo ne može sintetizirati sve potrebne vitamine, pa se neki od njih uzimaju samo hranom.
Znakovi Nedostatka Folne Kiseline
Postoji razlog zašto se trudnicama uvijek savjetuje da uzimaju folnu kiselinu u obliku tableta. To sprječava oštećenja živaca, mozga ili leđne moždine kod beba. Ali folna kiselina je važna i za druge ljude. Drugi naziv za folnu kiselinu je vitamin B9, koji se prirodno nalazi u hrani poput tamnog lisnatog povrća, šparoga i prokulica.
Simptomi Nedostatka Vitamina B12
Nedostatak vitamina najčešće se javlja tijekom hladnih mjeseci, kada svježi proizvodi nisu uvijek dostupni. Znak da patite od nedostatka vitamina je teško i teško buđenje ujutro. Također je znak pospanosti, koja ne nestaje tijekom dana, kao i apatija koja vas je zahvatila.
Glavni Simptomi Nedostatka Magnezija
Koja je uloga magnezija u tijelu? U našem tijelu ima oko 25 grama magnezija, između 50 i 60% te količine nalazi se u kostima, a ostatak u mišićima, mekim tkivima i krvi. Svaka stanica u tijelu sadrži magnezij i potreban mu je za funkcioniranje.