2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Arganovo ulje je posebno ulje koje se ekstrahira iz sjemena drveta argana, podrijetlom iz jugozapadnih dijelova Maroka. Stablo argana (Argania spinosa) raste u Africi tisućama godina, a arheološki dokazi upućuju na to da ljudi njegovo ulje vade stoljećima. Na stablima argana razvijaju se uvijena i uvijena debla i grane.
Imaju dubok korijenski sustav koji im omogućuje da se dobro prilagode surovim uvjetima pustinje. Kada se stablo dobro postavi, može živjeti stotinama godina. U travnju rađa sitnim cvjetovima koje prate plodovi nalik na izgled vapna.
Da bi se izdvojilo arganovo ulje, potrebno je ukloniti vanjski sloj s mesnatog dijela tvrdog sjemena, koji se mora slomiti da bi dospio do sjemena iznutra. Meso nimalo ne miriši, a i nije baš ukusno. Obično se koristi za stočnu hranu.
Tradicionalno, žene proizvode arganovo ulje koje prvo prži sjemenke, ispuštajući ukusnu i bogatu aromu, a zatim ih ručno melje da bi dobilo arganovo ulje. Dobivena smjesa se preša da se dobije što više ulja.
Sastav arganovog ulja
Arganovo ulje sadrži puno vitamina E i zasićenih masnih kiselina. Njegova nevjerojatna svojstva objašnjavaju se iznimnim kemijskim sastavom. Masne kiseline u arganovom ulju su linolna kiselina, palmitinska kiselina, oleinska i linolna kiselina. Sadrži i sterole, stigmasterol, skvalen, polifenole i triterpenske alkohole.
Arganovo ulje bogat je vitaminom A. Sadrži tvari poput fungicida i antibiotika, koji pomažu poboljšati probavu, cirkulaciju krvi i povećavaju obrambenu sposobnost organizma.
Izbor i skladištenje arganovog ulja
Kad kupujete Arganovo ulje morate biti sigurni da kupujete originalni proizvod jer postoji mnogo proizvoda koji nose oznaku arganovo ulje, ali zapravo nisu. Od njih nema koristi.
Za optimalne rezultate koristite Arganovo ulje u svom čistom i prirodnom obliku. Nažalost, arganovo ulje u kozmetičke svrhe je skupo, a to je zbog ograničenih količina. Njegova cijena varira između 20 i 30 BGN za 50 ml. Ulje treba čuvati u hladnjaku.
Arganovo ulje u kuhanju
Arganovo ulje ima lagan i vrlo ugodan okus oraha. Dio je tradicionalne marokanske kuhinje. Berberke ga koriste u tradicionalnim jelima poput kus-kusa i raznih vrsta peciva.
Kvalitete arganovog ulja u kozmetici i kuhanju dobro su poznate u zapadnom svijetu, ali malo ljudi zna da je ulje izdvojeno iz sjemenki ključna komponenta zdrave prehrane.
Da bi se postigao maksimalan učinak, arganovo ulje treba konzumirati sirovo, jer kuhanje smanjuje njegova korisna svojstva. Zbog svoje visoke cijene arganovo ulje uglavnom se koristi za preljev salata ili topljenje kruha.
Arganovo ulje u kozmetici
Arganovo ulje široko se koristi u kozmetici. Vjeruje se da se vrlo često koristi za hidrataciju kože, usporava proces starenja, sprječava bore, strije i druge nedostatke kože.
Za hidrataciju Arganovo ulje može se koristiti po cijelom tijelu, uključujući područje oko očiju. Mala količina arganovog ulja dovoljna je da pokrije velike površine i ne ostaje masna.
To se smatra Arganovo ulje čini bore manje uočljivima. Zbog svojih prirodnih ljekovitih svojstava, arganovo ulje koristi se za liječenje raznih kožnih bolesti poput ekcema i psorijaze. Arganovo ulje može se koristiti kao ulje za masažu za smanjenje upale i bolova uzrokovanih bolestima mišića i zglobova. Pomiješano s limunovim sokom, arganovo ulje koristi se za jačanje kožice i lomljivih noktiju.
Kosa arganovog ulja odmah upija, prodire u korijenje i daje elastičnost oštećenoj i suhoj kosi. Zahvaljujući brzoj apsorpciji, arganovo ulje prodire u korijenje i vraća prirodni sjaj kosi.
Arganovo ulje prirodno hidratizira kosu i hrani je vitaminom E koji pomaže u obnavljanju i obnavljanju kose. Saponini sadržani u arganovom ulju održavaju kožu mekom i glatkom, a steroli štite od ekcema i upala. Rane, opekline i ogrebotine brzo nestaju nakon podmazivanja Arganovo ulje.
Jedan od najboljih načina korištenja arganovog ulja protiv bora jest nanošenje na čisto lice večer prije spavanja. Da biste to učinili, stavite malo ulja na dlan, utrljajte i nježnim masažnim pokretima nanesite na kožu lica, vrata i dekoltea.
Nanesite malu količinu arganovog ulja na čistu kosu. Radi dublje prehrane vlasište i kosa premazuju se uzdužno. Glava je zamotana u plastični šešir, ostavljena da odstoji oko 20 minuta, nakon čega se kosa opere.
Blagodati arganovog ulja
Konzumacija arganovog ulja ima niz zdravstvenih blagodati. Stabilizira razinu kolesterola, bori se protiv pretilosti, neutralizira djelovanje slobodnih radikala, potiče metabolizam stanica, podržava rad jetre, sadrži tvar protiv raka skotenol.
Arganovo ulje potiče rad mozga i povećava koncentraciju sperme. Što se tiče kozmetičkih blagodati, arganovo ulje pomaže dati kosi volumen i vitalnost; za zaglađivanje bora i njegu suhe kože.
Suzbija starenje i isušivanje kože, poboljšava apsorpciju hranjivih sastojaka u stanicama.
Preporučeni:
Sojino Ulje - Ono što Moramo Znati
Tekuće ulje iz sjemenki soje vadilo se prije otprilike 6000 godina u Kini. Zatim se usvaja kao sveta biljka u Koreji i Japanu. Inače, njegova su rodna mjesta Daleki istok, Don i Kuban. Nije slučajno da je ova mahunarka vrlo cijenjena jer se nalazi na prvom mjestu među sličnim biljkama po sadržaju biološki aktivnih tvari.
Maslinovo Ulje
Mnoga istraživanja pokazuju da je masnoća glavni krivac za sve bolesti i nevolje suvremenog društva. Isto tako, još je više stručnjaka ustrajno u tome da je maslinovo ulje mast koju bismo trebali svakodnevno birati i konzumirati. Razlog tome je što uz izvrsne kulinarske i okusne kvalitete, maslinovo ulje bez sumnje se može definirati kao vrsta lijeka za ljudsko tijelo.
Maslinovo Ulje štiti Jetru
Zbog brojnih zdravstvenih blagodati maslinovo ulje s pravom se smatra pravim darom prirode. I liječnici i narodna medicina preporučuju ga za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, kože i kose. Međutim, nove studije maslinovom ulju pripisuju još neslućenije koristi.
Kako čuvati Maslinovo Ulje I Biljno Ulje
Ulje se čuva prilično dugo zahvaljujući tvorničkom pakiranju. Prodaje se s dobro zatvorenim poklopcem i zahvaljujući tome može zadržati svoje kvalitete dvije godine. Boce s uljem treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Bolje je skladištiti ulje koje je zatvoreno u staklu, a ne u plastičnim bocama.
Ulje Bamije Zamjenjuje Kokosovo Ulje
Bamija (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) je jednogodišnja zeljasta biljka koja doseže visinu od gotovo jednog metra. Upotreba bamije širokog je spektra. Voće se može jesti svježe ili sušeno i dodavati raznim jelima, juhama ili umacima.
