2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Utakmica je kolač ili desert u obliku torte od sira, čiji je glavni sadržaj svježi sir ili krem sir.
U Poljskoj je jedan od najčešćih i najomiljenijih deserta - postao je tradicionalan i obavezan za poljski stol. U pekarnicama je šibica prisutna u različitim oblicima i ukusima / pogledajte galeriju / - prirodna, voćna, žele.
Postoji nekoliko mogućnosti za pripremu ovog deserta (za poljsku kuhinju):
Pečena šibica
Glavni sastojci pečenih šibica su mljeveni svježi sir, jaja, šećer, maslac, mala količina pšeničnog brašna, škrob, sol, prašak za pecivo, vanilin šećer. Postoje recepti u kojima umjesto brašna ulogu veziva preuzima kuhani krumpir.
Vrlo često se smjesa sira stavlja na prethodno pečeno mrvičasto ili mrvičasto tijesto. Za kraj prije pečenja prekriva se zdrobljenim kruhom. S druge strane, ukrašavanje torte poljupcima pojačava ukus. Nakon pečenja kolač se ukrašava šećernom glazurom, čokoladom ili voćnim želeom.
Kuhanoj smjesi mogu se dodati grožđice, kora naranče, bademi, kokosov ostrugovi, pa čak i svježe voće.
Ponekad se prokuhanoj smjesi u tijestu doda sloj maka, oraha ili druge smjese. punjenje
Kuhana šibica
Umutite maslac prvo sa šećerom i žumanjcima, a zatim dodajte mljeveni svježi sir. Dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka i pomiješajte drvenom lopaticom. Na kraju skuhajte škrob u mlijeku. Tako pripremljena torta stavlja se u oblik torte i čuva u hladnjaku.
Hladno kuhana šibica
Glavni sastojci smjese sira koja sadrži želatinu su sitno mljeveni svježi sir ili krem sir, šećer i želatina. Naravno, kolač se može pripremiti i bez želatine - tucite maslac sa žumanjcima, šećerom i svježim sirom.
Osnova šibice može biti od prethodno pečene štruce, mljevenog keksa ili keksa. Pripremljena kuhana smjesa izlije se na podlogu. Za završnu obradu koristi se debeli sloj želatine. Torta se stavlja u hladnjak da se stegne.
Prokuhanu smjesu možete obogatiti vanilijom, suhim voćem, svježim voćem. Voću se također može dodati sloj želatine.
Preporučeni:
Napravimo Domaći Kolač Od Sira
Jedna od najukusnijih i najnježnijih slastica je torta od sira. Predak torte od sira često se pripremao u drevnoj Grčkoj. Ova slastica služila se svatovima ili sportašima nakon pobjede. Ova je slastica bila popularna u starom Rimu, a kasnije i u europskim kolonijama.
Kako Napraviti Savršeni Kolač Od Sira
Cheesecake je izuzetno ukusna slastica i, suprotno većini mišljenja, priprema se vrlo brzo i jednostavno. Možete ga napraviti s kakaom ili običnim keksima, a postoje i recepti s mlijekom, svježim sirom, krem sirom, oni koji su pečeni ili kojima pećnica nije potrebna.
Za I Protiv Biljnog žutog Sira I Sira
U trgovinama redovito možete vidjeti žut sir i sir, na čijoj etiketi stoji da sadrže biljne masti ili da je riječ o potpuno biljnom proizvodu. To znači da se ne izrađuju po drevnoj tehnologiji - od masti od kravljeg, ovčjeg ili kozjeg mlijeka.
Suptilnosti U Pohanju žutog Sira I Sira
Pri pohanju žutog sira i sira morate se pridržavati nekih suptilnosti kako bi pohanje bilo hrskavo, a sir ili žuti sir ostali mekani i topili se u ustima. Da biste uspješno pohali topljene sireve, morate ih prethodno jako ohladiti u zamrzivaču, ali ne i zamrzavati.
Tri Krivotvorene Marke Sira I Dvije Marke Sira Uhvatila Je BFSA
Problem s krivotvorenim mliječnim proizvodima na bugarskim tržištima i dalje postoji, a posljednja inspekcija BFSA-e pronašla je 3 marke sira i 2 marke žutog sira koji nisu napravljeni od mlijeka. Uzeto je 169 uzoraka sira, žutog sira, maslaca i jogurta različitih proizvođača.