2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Meksička kuhinja, najpoznatija po širokoj upotrebi proizvoda poput kukuruza i čili papričice, nezaboravan je test osjetila. Njegovi korijeni sežu duboko u vrijeme kada su Azteci naseljavali ovaj dio Amerike, i čudo je što je uspio sačuvati velik dio njihove kulinarske kulture.
Tome su dodali svoj kulinarski štih i štih, a Španjolci, Francuzi i Nizozemci, što predodređuje veliku raznolikost i raskoš Meksička kuhinja.
Još je nevjerojatniji tandem meksičke i američke kuhinje, koji je rezultat spajanja granica. Kao što bi netko pogodio, otuda i pojam kuhinja tex-mex (Teksaško-meksički), koji je već poznat širom svijeta.
Istina je da su inače radikalno različite meksičke i američke kuhinje uspjele stvoriti jedinstveno remek-djelo senzacija okusa. Kombinira prehrambene tradicije i Meksika i Amerikanaca, i naravno, posebno naroda Teksasa.
Kad razgovaramo o tex-mex, potrebno je spomenuti činjenicu da su u tom pogledu prevladali Meksikanci, jer u meksičkoj kuhinji prevladavaju proizvodi i začini tipični za Meksiko.
Još je zanimljivije to što je u vrijeme Georgea W. Busha, bivšeg guvernera Teksasa i predsjednika Sjedinjenih Država, Tex-Mex kuhinja stekla najveću popularnost. Tex-Mex specijaliteti počinju se redovito pojavljivati čak i u Bijeloj kući, usprkos neodobravajućim stavovima lokalnih kuhara.
Tex-Mex kuhinja, koja je danas popularna u cijeloj Americi, zaslužila je počasno mjesto uglavnom zbog pikantnih začina i okusa s kojima je povezana. Primjerice, ne možete ne probati poznati nachos, a to su pržene tortilje poslužene s rastopljenim sirom ili raznim umacima, ili ne možete odabrati poznati čili s mesom, koji je vrsta mesnog gulaša s grahom, rajčicama i čili papričica. Ukratko - teško da postoji bolja granična hrana od kombinacije tex-mexa, koja se dogodila sasvim spontano između Sjedinjenih Država i Meksika.
Preporučeni:
Albanska Kuhinja: Tradicionalna Jela I Recepti
Albanska kuhinja je nacionalna kuhinja države Albanije, smještena na Balkanskom poluotoku. Povoljna klima, blizina mora, bogata povijesna prošlost i odnosi sa susjednim zemljama imali su ogroman utjecaj na raznolikost i obilje Albanska kuhinja .
Izraelska Kuhinja: Nevjerojatna Mješavina Okusa
U židovskim domovima, bez obzira gdje se nalazili u svijetu, sve su tradicije povezane sa stolom. Obiteljski i vjerski praznici, radosti i tuge - sve je posvećeno oko stola. Važnost hrane Bez obzira jesu li religiozni ili ne, Židovi pridaju veliku važnost hrani i za njih je tradicija da jedu zajedno.
Tradicionalna Ciparska Kuhinja
Ciparska kuhinja jedna je od najizdašnijih na cijelom Mediteranu. Hrana na Cipru pravi je ritual, porcije su velike i vrlo ukusne. Jela su pod utjecajem različitih kultura, sva imaju svoja specifična imena. Predjelo - riječ je o dvadesetak različitih vrsta zalogaja koji se poslužuju s umacima.
Litvanska Kuhinja: Tradicionalna Jela I Ukusi
Dok Litva dijeli klimu i slične poljoprivredne prakse s istočnom Europom, litvanska kuhinja ima mnoštvo zajedničkih obilježja s ostalim istočnoeuropskim i židovskim kuhinjama. Međutim, on ima svoja prepoznatljiva obilježja na koja su utjecali tijekom duge i vrlo teške povijesti zemlje.
Njemačka Kuhinja
Njemačka kuhinja je raznolika, ukusna i nikako dijetalna. Ima vrlo bogatu i zanimljivu povijest, a kulinarske se značajke značajno razlikuju u različitim dijelovima Njemačke. Nijemci su veliki ljubitelji krumpira. Pripremaju se na mnogo načina - pečeni, prženi ili kao sastojci hladnih salata.
