2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
S obzirom na to da Argentina graniči s Brazilom, Čileom, Paragvajem, Urugvajem i Bolivijom, neizbježno je da to nije utjecalo na lokalnu kuhinju. Malo je jela koja se mogu pripremiti samo ovdje i ni u jednoj od pograničnih zemalja.
Ono što se s vremenom uspjelo sačuvati i održati i ono što oni nazivaju tradicionalnim Argentinska kuhinja, danas je već pod snažnim utjecajem europske kuhinje. Ne samo način pripreme jela, već i njihovo posluživanje, kao i oblikovanje stola.
No, postoje i stvari koje se pripremaju samo ovdje i koje su se sačuvale tijekom vremena, a to su mještani koji tradicionalnu kuhinju vole i s ponosom nazivaju.
Prije svega, za Argentince je najvažnije napomenuti da im je vegetarijanstvo posebno nerazumljivo. Naravno, tamo ima ljudi koji ne jedu meso, ali to se ne prihvaća.
Glavni proizvod Argentinaca je govedina. Konzumira se prilično često, čak i nekoliko puta dnevno i u velikim količinama. Ako morate razlikovati najtipičniji način kuhanja mesa, to će biti pečenje, posebno na roštilju.
To ni na koji način ne odbacuje prženo meso, koje također Argentinci jako poštuju. Obično se jede s ukrasom krumpira. Poslužuju se samo jela od povrća, ali najčešće se povrće priprema samo kao prilog.
Popularni gazpacho diljem Latinske Amerike možete pronaći u svakom restoranu u Argentini. Kukuruz je vrlo čest - koristi se na sve načine i koristi se za pripremu raznih jela.
Locro je juha koja je pogodnija za hladne zimske dane, u nju se dodaje kukuruz i meso. Tamale jelo je koje sadrži i kukuruz kojem se dodaju druge vrste povrća i mesa. Smjesa se zatim zamota u lišće kukuruza i na kraju prokuha.
Iako je govedina amblem Argentinska kuhinja Što se mesa tiče, ne treba zanemariti ni ribu i plodove mora. Također vrlo često prisutan za stolom.
A goveđa rebra kuhana na ugljenu zovu se asado. Kovani su sa umak chimichuri. Umak je popularan ne samo u Argentini.
Ako se pitate koja je od argentinske kuhinje ostavila najjači trag u svjetskoj kuhinji, odgovor je empanada. To je nešto poput većeg pelmena. Ovisno o tome u koji dio Argentine idete, možete upoznati različite vrste empanada.
Obično se razlikuju u punjenju. Mogu se pripremiti pečeni ili prženi. Prženo se mora pripremiti na svinjskoj masti.
Klasična empanada punjena je govedinom, koja se mora rezati na male komadiće. Ova vrsta empanade je rijetka, umjesto usitnjenog dodaje se sve više mljevenog mesa.
Nadjev može biti samo s povrćem, mesom, žutim sirom ili sirom - apsolutna proizvoljnost kulinarske ponude. Ako je slatko, zove se pastel.
Piće koje se najčešće koristi i naziva tradicionalnim je čaj koji nosi to ime yerba drug. Poslužuje se na poseban način ili preciznije u posebnim sitnim šalicama.
Mogu biti porculan, drvo ili bundeva. Imaju metalnu slamku koja završava cjedilom. Od alkoholnih pića najpopularnija su crvena vina.
Preporučeni:
Albanska Kuhinja: Tradicionalna Jela I Recepti
Albanska kuhinja je nacionalna kuhinja države Albanije, smještena na Balkanskom poluotoku. Povoljna klima, blizina mora, bogata povijesna prošlost i odnosi sa susjednim zemljama imali su ogroman utjecaj na raznolikost i obilje Albanska kuhinja .
Izraelska Kuhinja: Nevjerojatna Mješavina Okusa
U židovskim domovima, bez obzira gdje se nalazili u svijetu, sve su tradicije povezane sa stolom. Obiteljski i vjerski praznici, radosti i tuge - sve je posvećeno oko stola. Važnost hrane Bez obzira jesu li religiozni ili ne, Židovi pridaju veliku važnost hrani i za njih je tradicija da jedu zajedno.
Tradicionalna Ciparska Kuhinja
Ciparska kuhinja jedna je od najizdašnijih na cijelom Mediteranu. Hrana na Cipru pravi je ritual, porcije su velike i vrlo ukusne. Jela su pod utjecajem različitih kultura, sva imaju svoja specifična imena. Predjelo - riječ je o dvadesetak različitih vrsta zalogaja koji se poslužuju s umacima.
Litvanska Kuhinja: Tradicionalna Jela I Ukusi
Dok Litva dijeli klimu i slične poljoprivredne prakse s istočnom Europom, litvanska kuhinja ima mnoštvo zajedničkih obilježja s ostalim istočnoeuropskim i židovskim kuhinjama. Međutim, on ima svoja prepoznatljiva obilježja na koja su utjecali tijekom duge i vrlo teške povijesti zemlje.
Njemačka Kuhinja
Njemačka kuhinja je raznolika, ukusna i nikako dijetalna. Ima vrlo bogatu i zanimljivu povijest, a kulinarske se značajke značajno razlikuju u različitim dijelovima Njemačke. Nijemci su veliki ljubitelji krumpira. Pripremaju se na mnogo načina - pečeni, prženi ili kao sastojci hladnih salata.
