2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Domaćini često dopuštaju prepuštanje štetnim navikama u kuhinji, koje ometaju kuhanje i čak su u stanju pokvariti jelo.
Jedna od najčešćih pogrešaka koje domaćini čine je zagrijavanje ulja u tavi do te mjere da počne pušiti. To se obično događa kada okrenu leđa štednjaku da učine nešto drugo i izmaknu se.
Iako ulje već puši, domaćica u njega stavlja proizvode koje namjerava pržiti, a to je apsolutno pogrešno. Kad se ulje pregrije, nastaju štetni spojevi.
Možete sigurno kuhati s bilo kojom vrstom maslaca ili ulja, sve dok ono nije počelo pušiti. Da biste pržili proizvode bez štete po zdravlje i zdravlje svojih gostiju i rodbine, stavite hranu u ulje koje je upravo počelo škripati.
Druga česta pogreška je prečesto miješanje hrane tijekom kuhanja. Stalno miješanje ne dopušta da hrana bude dobro termički obrađena, a to dovodi do toga da ona postane pravi nered.
Ulivanje previše proizvoda u tavu ili lonac također je pogreška koja se često događa. Kuhanje zahtijeva strpljenje, a puno je lakše napuniti posudu do vrha proizvodima. Međutim, to usporava postupak kuhanja i hranu pretvara u neprivlačnu čudnu smjesu koja izgleda poput kaše.
Ako želite dobiti ukusnu hranu s hrskavom koricom, ulijte malo proizvoda u tavu. Isto vrijedi i za meso - ako u tavu stavite puno mesa, temperatura masti vrlo brzo opada i to dovodi do toga da se meso zalijepi za tavu.
Rezanje mesa čim se ukloni s roštilja također je pogreška. Nakon što izvadite meso s roštilja, pustite ga da odmara najmanje pet minuta kako bi se njegov sok ravnomjerno proširio. Tako će svaki komad biti puno sočniji. Ako ga odmah počnete rezati, soka će ponestati i neće ostati u mesu.
Miješanjem vrućih tekućina u miješalici za pripremu krem juhe može doći do ispadanja poklopca uređaja. To je zbog pare koja izlazi iz vrućih tekućina. Stoga tekućine miješajte samo kad je miješalica napola puna.
Predugo miješenje tijesta također je pogreška. Dovodi do stvaranja super ljepljivih područja u tijestu, a tijesto je čvrsto.
Preporučeni:
Popis Dobrih I Loših Ugljikohidrata
Ako tražite popis dobrih i loših ugljikohidrata, očito se vaše prehrambene navike postupno okreću. Brojanje ugljikohidrata Čini se da sve više ljudi broji ugljikohidrate koje jedu i pridaje veliku važnost svojoj vrsti i djelovanju. Popularne dijete, poput Atkinsove, uvjeravaju ljude da postoje dobri i loši ugljikohidrati.
Kako Razlikovati Dobre Ugljikohidrate Od Loših
Mnoge žene pogrešno pokušavaju isključiti ugljikohidrate iz svakodnevne prehrane. Istina je da su svakom ljudskom tijelu potrebni ugljikohidrati da bi dobili energiju, a uskraćivanjem ćete poželjeti pojesti prvo na što naiđete. Ono što će vam pomoći da izgubite kilograme je konzumacija pravih ugljikohidrata.
Sve Vrste Osnovnih Umaka I Njihova Kratka Povijest
Svaka domaćica zna da je jelo bez umaka poput variva bez soli ili ribe bez limuna. Ovim člankom uvest ću vas u svijet fine kuhinje i reći vam malo o vrstama umaka i njihovoj pripremi. Ne sumnjam da većina vas zna umake spomenute u nastavku, ali svejedno ću vas pokušati zainteresirati.
9 Prehrambenih Navika Za Lako Mršavljenje
Postoji mnogo različitih načina za rješavanje prekomjerne težine, a na Internetu možete pronaći sasvim različite dijete za mršavljenje, ali one ne odgovaraju uvijek stvarnosti i čak mogu biti opasne za vaše zdravlje. Zapravo nije tako teško dobiti savršenu figuru ako se malo više potrudite i slijedite nekoliko osnovnih pravila.
Sedam Navika Protiv žgaravice
Žgaravica je dobro poznata onima koji pate od nje. Pekuća vas bol u trbuhu muči svaki put kad jedete i ne daje vam mira satima. Tisuće tableta na tržištu koje samo privremeno gase vatru u želucu ne pomažu. Morate strogo poštivati dijetu ako ne želite ponovno naštetiti.
